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程欣

冬日暖阳下，衢州常山县的林地间，漫天匝地的白色山茶花竞相洞开。动作花果同期的植物，山茶树在洞开纯净花朵的同期，枝端也挂满了千里甸甸的果实。采摘下来的山茶果经由曝晒、脱壳、碾碎，行将被榨制成山茶油。

常山县位于钱塘江泉源，空气质料优良、水质好，丛林遮蔽率跳动60%，领有2000多年的油茶莳植历史，素有“中国茶油之乡”“浙西绿色油库”的好意思誉。当今，全县油茶莳植面积已达29万亩，本年，全县油茶籽产量展望跳动9700吨，茶油产量达2400余吨，莳植面积和产量均位居浙江省各县(市、区)前线。

11月28日，跨国记载片《北纬30°寻油记》厚爱开机。东谈主民网 刘欣蔚摄

优胜的当然环境招引了记载片团队的意见。11月28日，跨国记载片《北纬30°寻油记》在常山新昌乡晓喻厚爱开机。“北纬30°线串联起了四大娴雅古国，有好多特有的文化状态和饮食习气。”该记载片导演刘峰示意，记载片将以中国常山为起始，沿着这条纬度线探寻不同地域的饮食文化，以海外化的视线向寰宇呈文常山好山好水背后的精彩故事。

“嘿噜呀!安噜也!”工坊里，精深的号子声奉陪一锤一棒的敲击声，缕缕油香从磨坊中飘散而出。黑黝黝的油坊里燃起红彤彤的柴火，大碾盘迅速旋转，水车轮回动掸，榨油师父敲动木榨，金黄色的山茶油冉冉流出……这等于被列入浙江省非物资文化遗产名录的“木龙榨”榨油工艺，亦然60岁的黄志旺年复一年的对峙。

2009年，曾领有7座小煤矿的黄志旺核定关停了矿场，回乡承包了两千亩荒山，走上了莳植油茶的谈路。

“木龙榨”榨油工艺已有近千年历史。图源：常山发布

莳植新品种油茶苗、诞生油茶示范基地、规守旧法榨油坊……为了助力打响常山油茶的名号，黄志旺还恳求注册了“黄老夫”商标，收受“订单农业+连锁贪图+品牌专卖+电商直播”等样式多渠谈销售，推动油茶产业的会通发展。“来工坊研学的东谈主持续，还有搭客有益来回味油茶餐，本年理财了2万东谈主次。”黄志旺说。

与此同期，科技也为产业注入了新动能。走进位于常山县金川街谈十五里村的浙江省油茶良种繁育基地，各样油茶苗长势喜东谈主，涓滴未受冬季光照不及的影响。这是全省第一家“物联网+”智谋油茶育苗基地。只需要动动手指，就能对室内温度、湿度、养分液、二氧化碳等想法进行配套迂曲，扫尾油茶种苗的法式化、数字化、智能化处分。

浙江省油茶良种繁育基地里，油茶苗长势正旺。东谈主民网 程欣摄

连年来，常山以良种良法履行动捏手，高效鼓舞油茶造林、低产林翻新任务，高产示范基地亩均产油量达到52.4千克，低产林亩均产油擢升5倍。

山茶精油、茶油香皂、茶油护肤品……从食用茶油到茶油精油、护肤品，常山围绕“一滴油”作念足著作。2023年起，常山县与浙江大学伸开深度协作，共建油茶产业消释商讨中心，以大健康为切口，研发山茶油玉米肽、山茶花西打酒等20余款居品，助力常山山茶油地舆瑰丽品牌价值冲破13.53亿元，揣测养殖居品远销日韩、西洋等。

“咱们正以新质坐褥力运转，打造莳植、加工、科研、文旅会通的当代化油茶产业新高地。”常山县委常委、宣传部部长方育娟示意开云kaiyun.com，一颗油茶果正串联起一条坚实的生态产业链，洞开出妍丽的共富之花。