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下文经出书社授权，摘编自《捡来的瓷器史》，作家: 涂睿明，浦睿文化｜江西好意思术出书社 2024年10月。

天价的羽觞

成化天子若何也不会预见，他的名字，是因为一件小羽觞而有名于世的。

2014年4月8日，香港苏富比公司举办了一场“蹙迫中国瓷器及工艺品”拍卖会。会前，一件明代的小羽觞照旧引起了储藏范畴东谈主士的平方见谅。当这件小羽觞终末以2.8亿港币成交的时候，全寰宇为之迂曲。天然在拍卖之前，储藏界照旧对这件国宝级的藏品民怨欢悦，但落槌的那一刻，东谈主们仍然感到不可念念议。

这件羽觞的全名，叫“大明成化斗彩鸡缸杯”。

大明成化斗彩鸡缸杯，台北故宫博物院藏。

天然，在各人眼里，这难谈不是超等富豪的又一次炒作吗？拍下这件国宝的藏家刘益谦，前不久还深陷于苏东坡墨迹《功甫帖》的真伪风云，这让各人的怀疑愈加铿锵有劲。

天然民间民怨欢悦，不外储藏界倒是海浪不惊。事实上，拍卖之前，这件国宝级藏品的估价就在2亿到3亿港币，拍卖只是是印证了行家们的判断，并莫得非常地超出预期。而在此之前，这件鸡缸杯于1980年被全寰宇最闻名的古董商之一埃斯肯纳都收入囊中，其后颠簸寰宇的元青花鬼谷子下山大罐，亦然被他拍下的。而1999年，归拢件鸡缸杯，以2917万港元成交，创造了那时中国瓷器的拍卖记载。

斗彩鸡缸杯并非如元青花大罐那般横空出世，它早已是门第显著、名震古今。事实上，惟有咱们略略了解斗彩鸡缸杯在明清两代的身世，就知谈它近几十年来的发达，根底算不上惊东谈主。

斗彩鸡缸杯出身于明朝成化年间，而后不久，它便速即成为中国陶瓷史上的明星。明《神宗实录》中就照旧有“神宗尚食。御前有成杯一对，值钱十万”的记载，这是官方的说法。而《万历野获编》里说“成窑羽觞，每对至博银百金”，这是文东谈主的札记。

两种记载在数字上也可相互印证。“值钱十万”，换算成白银是100两。“博银百金”，不是黄金，兴致照旧白银100两。以当今的银价，100两白银折成东谈主民币还不到2万元，但在那时的购买力却极其惊东谈主。100两白银，在500年前明朝的北京城，足以买一处不小的院落。

尽管如斯，单纯从价钱上来判断，还远远不足以证明鸡缸杯在历史上的地位。事实上，它在通盘陶瓷文化史上举足轻重。

天然陶瓷在古代东谈主们的活命中具有不可替代的作用，上至君主下至庶民，活命中处处都有瓷器的身影，文东谈主阶级也对其钟爱有加，但奇怪的是，文东谈主士医师对庸常的日用瓷器少许着墨，即即是文玩用具，也少见说起。于是在陶瓷的历史上，被文东谈主记载与驳斥的瓷器，少之又少。但鸡缸杯，却在历史上反复被东谈主说起，引东谈主驳斥。这在通盘陶瓷史上也属凤毛麟角。

非但如斯，历朝历代，不管是君主的官窑，照旧估客的民窑，都在不断对鸡缸杯进行仿制。最为闻名的仿品，出自雍正与乾隆两朝。天子不但号令御窑厂原样仿制，还不自大于依模画样，更要有我方的立场。雍正天子合计成化斗彩显得松驰，于是条件画得愈加广泛、愈加写实，致使将这种更正的斗彩立场欺诈在其他的器物之上，杯除外，更有了碗，致使笔筒。而乾隆天子则完全开脱了原有器形与画面的工艺及程式，不但杯子的步地完全调动，画面也再行筹谋，有些画面的主题由鸡变成了婴孩，还配上了长长的诗句。而制作的工艺，也由斗彩变成了粉彩，因为粉彩可以把画面发达得更为精细，比如鸡的羽毛，果真细如发丝。

如斯一来，鸡缸杯非但自身是一件名作，而况还演变出一个家眷。在这个家眷身上，竟然可以映射出彩绘瓷的历史。这更使它在陶瓷文化史上的价值无可替代。

行文至此，鸡缸杯的光环亦然无可比较的。但这还不完好，要是咱们进一步了解其在工艺史上的价值，更要为之惊奇。

成化无大器

古玩范畴流行这么一个说法：成化无大器。说的是成化官窑莫得大件器物的烧造。古玩行的说法，不周至部当真，但许多时候大体可以，毕竟多是证明之谈。成化一朝，少有大件的器物传世，小件的名作倒是不少。东谈主们容易认为成化朝少有大件的器物，就怕是工艺上不足前朝。毕竟，大件的瓷器总要比小件的难烧。但这确切是个大大的诬告。

比如这件成化时间的高足杯。高足杯又叫把杯，因为足像个把手，听说是适合蒙古东谈主的习尚，在元代启动流行。高安出土的一批窖藏元青花，共有19件，其中有9件都是把杯。另外还有9件大瓶、大罐，任何一件的体积都越过9只把杯的总数。兴致兴致的是，大件的瓶瓶罐罐都烧得精彩纷呈，而通盘的把杯简直全部烧得歪瓜裂枣，可见有时候小件的烧造并不比大件容易。

高足杯又叫把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

咱们要从何处看出这么一件小小羽觞的精彩与本领？

即使是在博物馆里隔着厚厚的玻璃观赏，你也一定很快会发现，鸡缸杯完全是一种半透明的气象。咱们很容易不雅察到这么一件小杯的杯壁极薄，而况透光。即使走进一家当代的瓷器店，售货员也时常会用一个强光的手电筒对着瓷器的里面照耀，让你唱和所售瓷器的薄与透。的确，即使放在今天，这仍然令东谈主称叹。但鸡缸杯的烧造时辰，距今已有五百余年。而欧洲烧制出第一件硬质瓷，还要在它出身两百多年之后。于是咱们可以遐想，这在那时是一个何等惊东谈主的设立。景德镇瓷“薄如纸”的好意思名，也由此启动。

作念到薄而透之是以特地繁重，当先在于对瓷土材料的加工措置及配比都有更高的条件。要是胎体较厚，即使胎壁内偶有杂质，也很容易被忽略。而器身一朝作念得薄，通盘的罪状就都容易被放大，于是需要对瓷土进行更为精细的淘洗与加工措置。此外，胎壁一薄，胎体的硬度就要更高，不然烧制时很容易变形，这就条件对高岭土与瓷石的配比进行调治。而每一次的调治，釉料及烧成温度都需要进行相应的调动。这些调治说起来容易，却都需要反复尝试才有可能最终罢了，不然很可能以失败告终。

单单培植材料还远不足以获取这么的设立。莫得工艺的勾通，一切都是空中阁楼。

要是咱们仔细不雅察鸡缸杯的器型，会发现它极为工致：口沿的部分微微外撇，与底部的线条相呼应；底部的措置也很好意思妙，从外面看，杯子莫得“足”，其实是把足作念成内凹，荫庇了起来，这么的措置容颜叫“卧足”；杯口圆，相配周正，很少变形。这些看似不起眼的细节，其实都需要高妙的本领。

高安出土的把杯。图片来自《捡来的瓷器史》。

一个小杯的成型，主要有拉坯与利坯两个要领，都是在动掸的轮车上完成的。拉坯成型是大多量圆形器（比如碗盘）的基本成型方法，于今仍然被平方使用，电影电视中时常可以见到。《东谈主鬼情未了》中，女主东谈主公双手跟着轮车的动掸将湿润的土壤塑变成我方但愿的步地，就是拉坯。拉坯时，泥需要羼杂比较多的水，于是拉好的坯看上去湿淋淋的，行里叫“湿坯”。湿坯自身就难以作念得太薄，因为坯根底就提拔不住，放在那里，可能就软了。同期，手与湿泥斗殴，也无法让名义完全光滑并保持十足的均匀，烧出来的瓷器不但名义不够平整，也一定会产生不同进度的变形。

为克服这一不足，制瓷界发展出了另外一项工艺，就是利坯。利坯也叫修坯，是在湿坯晾干之后借由铁质的器具完成。这是对器型精修的经过，器型最终的定型与通盘线条的精微抒发，都需要借这谈工序来完成。

比如口沿微微外撇，看似不经意，但其实很见功夫与巧念念。因为杯壁原来就薄，口沿要外展，就需要非常防范，稍不提神，就变成直线而莫得了细小的变化。更难的是外撇的口沿会很容易比杯壁更薄，显得太过机敏，使用起来并不风物。于是，利坯的时候，又要特意让口沿处稍有厚度。天然，口沿这一丝点外撇，除了好意思不雅上的接头，也会镌汰变形的风险。这一切细小的功夫，既有筹谋上的精妙考量，又有赖于匠师深湛的本领，还需要材料上的充分拨合。

利坯也叫修坯，是在湿坯晾干之后借由铁质的器具完成。图片来自《捡来的瓷器史》。

成型上的细节难以逐一列举，成型之后施釉的工序也有诸多难题。比如接受了卧足的工艺，因而外壁是胜仗延长到底面，但底部斗殴桌面的一圈不成有釉，不然烧窑的时候，釉就会把杯子与底下的垫饼粘在一齐，瓷器就废了。如斯一来，外壁既要完全被釉面覆盖，而聚首底部的方位又不成有釉。这个界限，要拿捏得干净利落、恰到公道。

以上各样工艺细节的难度，还不是最终的挑战，因为通盘的戮力，都要在窑火中接受练习。高温下的各样风险，都需要通过辗转的技能来掌抓，以至于许多时候难以完全限制。有时明明各方面准备都相配充分，天时地利东谈主和也毫无偏差，可开窑的成果却大大出人意料。某些无法先见的问题在不经意间出现，澈底地调动了烧窑的成果，于是东谈主们相通将其归于天意。在那时可以先见的范围内，烧造这么的小杯也有各样繁重。举例因为壁太薄就极易变形，除了成型上要下足功夫，还要对泥料配方进行调治，需要使泥性更硬，更有“骨力”。但一味地加坚硬度，又会增多成型的难度，同期还要提高烧制时的温度。而任何烧窑温度的调治，都是弘远的挑战。

以上各样，让东谈主们暴露，与咱们的遐想不同，大件器物并非比小件的器物更难烧造。一些伟大的设立，恰正是在细节上见功夫。在小件器物的烧造中，细节天然会被放大，在大件器物上不显眼的罪状可能就成了严重的问题。如斯一来，工艺上便有了更高的条件。新的条件，带来更多技巧上的挑战，一朝克服，不仅偶然漂亮地完成天子的任务，关于通盘行业而言，工艺水平也能得到弘远的培植。

明成化青花宫碗。图片来自《捡来的瓷器史》。

显然，这一次，瓷艺的弘远发展仍系于天子的试吃与需求。关于成化天子如斯偏疼细致工致的瓷器的原因，东谈主们老是从天子本东谈主的心思气象来执行：成化天子自小受宫女万氏护理，对其极为依恋，登基之后，将她封为贵妃，宠爱有加。依照当代心思学的不雅点来看，他有深深的恋母情结。这么的天子，敬爱和煦工致的物件，也说得通。另一方面的忖度听起来也容易竖立，还多了几分八卦的色调，更让东谈主们津津乐谈：这些小件器物其实是万贵妃的喜好，天子的旨意，不外是为凑趣我方喜欢的女东谈主。

不管何因，斗彩鸡缸杯之类的小件瓷器在成化朝大放光彩都是不争的事实。只是斗彩这种陶瓷史上如斯蹙迫的遮蔽手法，后世却很少说起，专科范畴除外，更少见东谈主暴露。“斗彩”这个称号的建立，于今也不外几十年。

作家/涂睿明

摘编/李永博

导语校对/卢茜ky体育app最新版下载